Hay cosas que poco a poco dejan de ser sueños, para pasar a ser una realidad. Un laboratorio de Cambridge ha creado una maquina que puede imprimir fruta. Las impresoras cada vez son mas útiles!, jajaja. Este dispositivo usa una técnica llamada esferificacion y combina gotas de liquido con diferentes sabores y “”voila” ya tenemos fruta.
No se necesitan conocimientos avanzados en cocina ni ser un ingeniero en nada para tener la fruta que quieras en tan solo unos segundos, rápidas y fresquitas a la mesa.
El creador de este sistema es el Dr. Gabriel Villar y ha comentado:
“Con nuestra novedosa técnica de impresión, no solo se puede crear frutas ya existentes sino que puedes hacer tus propias creaciones. Puedes personalizar el sabor, textura, tamaño y forma que mas te guste”
Que bien, podemos comer sano, inventarnos una fruta o combinarlas!. No es mala idea lo de combinar varios sabores que nos gustan y ver como saben.
La verdad es que no esta nada mal, puede aumentar bastante el consumo de fruta, y estar todos mas sanos, pero si es por compuestos líquidos… ¿Que fruta sera mejor la de la tienda o la fruta imprimida en 3D?
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Fuente: orange
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